Slagerij Bos stopt na bijna 35 jaar in Muntendam

Hendrik (58) en Mena (56) Tinge sluiten na zaterdag 3 augustus hun slagerij (Slagerij Bos) in Muntendam. Het werk wordt hen te zwaar. "We zijn allebei nog fit. Als we nog 8 jaar zo doorgaan, is dat nog maar de vraag. We staan de hele dag, dat doen we 6 dagen in de week. Het werk wordt fysiek zwaarder", vertelt Hendrik Tinge. De Muntendammers kunnen hun vleeswaren straks kopen in De Groene Hoek.

De Groene Hoek zit met de slagerij onder 1 dak en breidt zijn assortiment straks uit met onder meer vleesproducten.

Siddeburen

Hendrik was bijna 16 jaar toen hij in Siddeburen slager werd. "De slagerij zat daar in een supermarkt. Ik werkte daar met 4 collega's."

Nije Hörn

Na Siddeburen kwam Tinge aan het werk bij Slagerij Bos in Muntendam. Dit bedrijf zat sinds 1990 in het toenmalige winkelcentrum Nije Hörn achter het gemeentehuis. "Ik werkte daar samen met Frits Bos." Bos stopte een paar jaar later waarna, Hendrik en Mena Tinge het bedrijf samen runden.

Weggekocht

"We zaten goed in Nije Hörn. Bij ons zat een postkantoor, de SNS-bank en de Rabobank. Brands Bouw uit Emmen heeft ons daar weggekocht." De slagerij verhuisde naar de Kerkstraat, tegenover Bakkerij Geertsema. "We zitten hier nu 17 jaar met De Groene Hoek onder 1 dak."

Weekendje weg

"We willen wel eens een weekendje weg. Dat kan nu niet, maar straks wel. We mogen graag fietsen en wandelen."

Slagerij Kuipers

Daarvoor krijgen de 2 straks volop de tijd. Niet dat ze allebei het werkzame leven vaarwel zeggen. "Ik ga straks bij Slagerij Kuipers in Zuidbroek aan het werk in de werkplaats. Vlees klaarmaken en zo. Dat doe ik op de maandag, dinsdag en woensdagmorgen. De eerste 2 dagen werk ik 10 uur per dag.

Boekhouding

Wie denkt dat Hendrik en Mena het besluit om met hun zaak te stoppen spontaan hebben bedacht, heeft het mis. "We zijn hier al 2 jaar mee bezig. We werken 6 dagen per week en daar komt op zaterdagavond de boekhouding nog bij. Je bent nooit vrij."

Zaterdag 3 augustus

Zaterdag 3 augustus staan de 2 voor het laatst in hun winkel. Daarna begint het 'nieuwe' leven van de Muntendammers. "We hebben nog 2 parttimers in dienst. Die gaan naar Erik (Raven, De Groene Hoek/red.)."