Aantal bierbrouwerijen in provincie Groningen in 5 jaar bijna verdubbeld

Het aantal bierbrouwerijen in de provincie Groningen is fors toegenomen. Op 1 januari 2016 telde deze provincie nog maar 16 brouwerijen. Ruim 5 jaar later (telling 1 april dit jaar) zijn dat er bijna tweemaal zoveel: 28. In deze periode verdubbelde het aantal bierbrouwerijen in ons land: van 435 naar ruim 1.000. Noord-Brabant is, met 214 brouwerijen (in 2016 'slechts' 86), de absolute koploper.

Na Noord-Brabant volgen Noord-Holland (198 tegenover 100 ruim 5 jaar geleden) en Zuid-Holland (149 en 51).

Ketels

Jan Ausems, voorzitter Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur, ziet dat de groei met name zit in de kleine brouwerijen die hun ketels elders huren. Daar kunnen ze met hun eigen recept en label bijvoorbeeld 1.000 liter bier laten maken.

Meer weten?

Klik HIER en lees meer over dit onderwerp op de site van de Provinciale Zeeuwse Courant (PZC).

Foto: Pixabay.com.